recetas de migas

Buenos días hoy vengo a como preparar migas y este es mi último post hasta después de Semana Santa espero que os guste y paseís un buen puente.
Ingredientes:

1. 550 gr. de pan duro 
2. 350 gr de agua
3. 8 dientes de ajos 
4. sal
5. panceta y chorizo(opcional)
6. 100 gr. de oliva 

Preparación :

1.  cogenmos el pan que tenemos y lo  partimos en una thermomix en la velocidad de 4-5-6 en 15 min. aprox.
2. Las pones en una olla cuando ya estan picado le añades agua y las mueves bien para que se distribuya  por igual
3. pones Sal 
4. En una sartén pones el acite a calentar , añades los ajos con un pequeño corte 
5. dejamos a freir un minuto y volcamos las migas en la sarten 
6.  Con una espatula vamos moviendo hasta que se doren 
7. si te gusta con panceta y chorizo lo pones junto al ajo y ya estaria listo 

un saludo.